sábado, 15 de diciembre de 2012

Adobo o escabeche para carnes o pescados azules

INGREDIENTES:

  • 1 vaso largo de vinagre blanco y bueno (se pueden mezclar distintos, de manzana, vino..)
  • 1 vaso vino de jerez seco
  • 1/2 vaso de aceite
  • 2 cebollas
  • 2 zanahorias
  • perejil, laurel,cilantro, clavo, cáscara de naranja, pimienta negra en grano,sal...
PROCEDIMIENTO:

  • Freír un poco la cebolla, zanahoria troceada y la carne (pollo, caza, pescado azúu...)
  • Añadir el vinagre y cuando se consuma poner vino blanco y agua hasta cubrirla, dejar cocer hasta que esté bien hecha y envasar cuidando de que quede tapada por el líquido. Así dura mas de un mes en la nevera.
  • Estas cantidades son para un kilo aproximadamente
SUGERENCIAS:
Servir templado sobre cama de lechuga, escarola, col muy finamente cortada...usando el líquido como aliño.
Los sabores dependen mucho de las especias elegidas y de la cantidad de vinagre.Si la carne es dura deberá cocer mas tiempo y habrá que añadir agua a media cocción

domingo, 11 de noviembre de 2012

Desahucio de Audi y adosado.

Se que ahora mismo hay mucha gente sufriendo por la pérdida de su vivienda, su trabajo, su sueldo, su vida y me conmueven los inocentes y los que no lo eran tanto.
Inocentes unos, inconscientes otros.
Yo trabajo en la enseñanza y he visto abandonar sus estudios a muchísimos alumnos que se iban para la obra (esa famosa obra que les esperaba ansiosa y pródiga) y a los que no había manera de convencer de que no debían hacerlo. Les tentaba un sueldo mayor que el mío, sin carrera, sin oposición, sin años de preparación y el Audi rojo que traían en unos meses a la puerta del Instituto y que servía de reclamo para otros alumnos. Después del Audi rojo venía el crucero, el adosado, las pantagruélicas celebraciones de comuniones, bautizos, bodas...
Ahora, sin estudios , sin Audi, sin adosado solo encuentran culpables a los bancos y estos deberán cambiar las condiciones que en su tiempo firmaron para que no se queden sin casa; pagaremos todos a los bancos, los que compramos la casa que podíamos volveremos a pagar la de los que compraron la que no podían.
Como en toda cuestión, los inocentes se mezclarán con los que sacaron provecho en su momento y no habrá manera de discernir.Se tratará el tema por la vía sentimental, se aprovecharán suicidios , escenas de llantos,imágenes de niños, de madres solteras...
Al final, como siempre, la solución será demagógica , y volveremos a pagar a los bancos los mismos de siempre los que no profesábamos la religión imperante del "quemequitenlobailao"
No se si aconsejé bien a mis hijos diciéndoles que estudiasen ,que no se comprasen un Audi rojo ni un piso: ahora no tienen piso del que no desahuciarles.

miércoles, 7 de noviembre de 2012

Educar a un marido. Consejos de adiestramiento básico


INSTALANDO UN MARIDO
(Correo electrónico enviado a soporte técnico)
Querido Soporte Técnico:

El año pasado actualicé mi versión NOVIO 5.0 por MARIDO 1.0 y me di cuenta que se había ralentizado considerablemente el desempeño completo
 del sistema, particularmente las aplicaciones FLORES y JOYAS, que operaban de maravilla en la versión NOVIO 5.0.
Además, MARIDO 1.0 me desinstaló otros programas valiosos del sistema como, ROMANCE 9.5 y ATENCIÓN PERSONAL 6.5, e instaló programas indeseables como CHAMPIONS LEAGUE 5.0, La COPA DEL REY 3.0,FORMULA UNO 3.4,y la LIGA 4.1. CONVERSACIONES 8.0 jamás volvió a arrancar y LIMPIEZA DEL HOGAR 2.6 simplemente hace que el sistema se colapse.
 He tratado de solucionar la situación con los programas BRONCA 2.6 y NINGUNEO 1.8, pero no están disponibles... ¿Qué puedo hacer?
Atentamente.
Desesperada
--------------------
(Respuesta del soporte técnico)
Querida Desesperada,
Lo primero que tienes que tener en mente es que NOVIO 5.0 es un paquete de entretenimiento, mientras que MARIDO 1.0 es un sistema operativo.
Por favor, introduce el comando: ' YO CREÍ QUE ME AMABAS.EXE' e intenta descargar LÁGRIMAS 6.2 y no olvides instalar la actualización de 'NO SOY TU MADRE' 3.0. Si la aplicación funciona tal y como está diseñada, MARIDO 1.0 debería de ejecutar automáticamente las aplicaciones de JOYAS 2.0 y FLORES 3.5.
 Pero recuerda que un uso excesivo de las aplicaciones arriba mencionadas puede causar que MARIDO 1.0 ejecute por defecto GRUÑÓN 2.5, HAPPY HOUR 7.0, GINTONIC 9.8 y CAÑAS 6.1. Son programa muy malos que van a derivar en la descarga de RONQUIDOS Y RESACA BETA.
Cualquier cosa que hagas, por ningún motivo... ¡pero por ningún motivo!, instales SUEGRA 1.0 ya que ejecuta un troyano que eventualmente tomará control de todos los recursos del sistema. Tampoco intentes reinstalar el programa NOVIO 5.0, ni utilices CUERNOS 3.4 ya que son aplicaciones que no soporta el sistema y colapsará la versión MARIDO 1.0
 En resumen, MARIDO 1.0 es un programa maravilloso, pero tiene una memoria muy limitada y no puede aprender nuevas aplicaciones rápidamente.
Deberías considerar comprar software adicional para mejorar el desempeño y la memoria. Te recomendamos CHULETON 3.0 y TANGA 7.7
Buena Suerte.
El Servicio Técnico 

No lo he escrito yo, lo único que hago es compartirlo y ponerle título

sábado, 27 de octubre de 2012

Cambio de hora: ahorro o tontería

Yo no me acabo de creer que lo del cambio de hora me hará ahorrar seis euros en la factura de la luz, y si lo pienso bien, creo que me hará gastar algo mas.
Es verdad que encenderé la luz mas tarde por las mañanas, pero como la tendré que encender antes por las tardes, ahí no ahorro, además, por las mañanas trabajo.
Seguramente tampoco tendré ganas de pasear cuando sea de noche, así que estaré mas en casa, con las luces, la tele, la calefacción...todo encendido una hora antes.
Los bares tendrán menos ocupadas las terrazas, los niños y yo misma tendremos hambre a nuestra hora y sueño y el sol calentará igual número de horas, así que no se a qué viene el jueguecito.

lunes, 17 de septiembre de 2012

Por qué dimite Esperanza Aguirre

Después de vista su dimisión, no me cabe duda de que a Esperanza le ha pasado algo grave, a ella o a alguien muy cercano.No creo que su fuerte disensión con la cúpula de su partido tengan nada que ver. A ella le ha ido "la marcha" siempre. Su voz temblorosa y su "no se a qué me voy a dedicar" me dan pistas sobre un estado de ánimo afligido y repentinamente golpeado.
He admirado siempre su presencia, su sonrisa socarrona,sus abalorios y su capacidad de trabajo. Otras cosas me han disgustado pero le agradezco haber sido tan politicamente incorrecta.Me gustaba mas verla así.
Añadir leyenda

sábado, 15 de septiembre de 2012

Vídeo sobre Mahoma

Nos explican todo el tiempo que somos iguales los pertenecientes a cualquier religión pero solo hay una que produce fanáticos activos en el presente. Los católicos, mejor dicho, los cristianos la liábamos hace cientos de años,ahora no.
Un vídeo puede dar lugar a asesinatos, revueltas, explosiones,acciones de gobiernos occidentales asustados, puesta en marcha de la quinta flota,alerta en las embajadas, algaradas..¡.un vídeo de Mahoma¡.
Siguen dispuestos a morir y matar por una ofensa a su religión así que cualquiera con un poco de mala idea puede organizar la gran guerra sin otra cosa que una cámara e Internet y los demás debemos solidarizarnos con los "ofendidos".
¡Cuidadito con ellos¡ pueden abrir sus mezquitas aquí, tener derecho a recibir clases de su religión aquí, piden respeto a sus costumbres aquí...y se los damos, Probemos a pedir lo mismo allí.¡ja¡ ahora mismo...
Lo que no hay es forma de comparar una ofensa con un asesinato y eso aún no lo entienden. Ni siquiera con el diente por diente,que solo exigiría otro vídeo ofensivo de Jesucristo(que por cierto se han hecho muchos)

miércoles, 5 de septiembre de 2012

Belén Esteban renuncia a su título

Por imposición de sus compañeros que ella creía amigos. Para princesa está mayorcita y ya ha hecho todos sus mohines, sus gestos, su verbo ordinario, su entonación arrabalera que tanto entusiasmaba y hasta su marido de vaivén han hartado al personal.
Parece que ha aparecido una reina-madre en la figura de una madurita de larga melena,cuñada de una famosa que tiene un marido exguapo y pendón consumado.
Belén no entiende que pasa, ya no le quieren, no la adoran, no veneran su corona ni ríen sus gracias, no aplauden sus escandalosos y ordinarios gestos cultivados hasta la saciedad.
¡Qué aburrimiento¡ a Dios gracias he superado con éxito la adicción que me producían esos personajes desequilibrados y esperpénticos; me pasó lo mismo con la primera fotonovela televisada (creo que se llamaba Cristal) de la que no vi el final y me vacunó para futuras experiencias.
Ahora no bosteza, solo sufre su defenestración

De feminista a vieja gloria dispuesta a todo
Tan exagerada y pasional...

Este sobrevive a todo.

El jefecillo, Jorgejavier, también ha perdido si gracia: demasiado obvia y repetida. Ahora, además, cursi.

sábado, 25 de agosto de 2012

Uribetxebarría, Bolinaga y la huelga de hambre

Este señor que mantuvo preso a Ortega Lara casi dos años en el convencimiento de que hacía un bien al país vasco y asesinó a varios con el mismo convencimiento, no ha sido capaz de mantener su huelga de hambre en defensa de sus principios (por prescripción facultativa ). Capaz de asesinar, de torturar, de hacer sufrir por defender sus derechos; incapaz de mantener una huelga de hambre por los mismos.
Quier salir de la cárcel y pasar sus últimos días en libertad y tiene mala cara por su enfermedad. Algunas de sus víctimas ya no tienen cara, simplemente son calaveras.
Uribetxebarría hace tres días

Ortega Lara al salir de su secuestro
Los informes médicos son contradictorios: que está terminal y que no está terminal. Cáncer tiene seguro y apela a las leyes para salir y poder disfrutar de la compañía de los suyos. Tiene esa suerte, sigue vivo.

viernes, 24 de agosto de 2012

Meter la pata

Entre mis habilidades está la de hablar , decir lo que pienso con claridad usando mi lógica mas profunda y meter la pata hasta la cintura.
El idioma y los usos nos invitan a merodear, adornar, eludir,rondar las ideas con palabras y formas que no molesten ;pues yo, sin enterarme de los efectos causados, uso una primitiva frontalidad y voy como el toro que sale de toriles,al trapo.
Luego, cuando veo los efectos causados, llega un arrepentimiento doloroso y la seguridad de vivir en una cierta soledad.Para ser considerada mi actitud como pecado, le falta la intencionalidad de causar un daño y para ser redimida y perdonada, mi incapacidad para no repetirlo.
Me prometo ser cauta, politicamente correcta,suave y encantadora, mentirosa si hace falta o silenciosa, pero cuando llega el momento, mi yo silvestre y poco domado, vuelve a repetir una y otra vez el gesto.
Aspiro a llegar a ser una viejecita encantadora y según pasa el tiempo, cada día lo veo mas lejano, conste que no por la edad sino por el encanto.
...recuerdo a mi profesor de filosofía  y a Hume...entonces no entendía de qué hablaban.

domingo, 29 de julio de 2012

Joegejavier y la cursilería: hay una cosa...

Este muchacho tiene la gracia y el dominio de la pequeña maldad pero en la cursilería doméstica se mueve como cualquier otro.
Resulta imposible, conociéndolo, no pensar lo que le pasará por la cabeza,agudos comentarios de juicio claro y perverso,y sentir que debe estar esforzándose para no reír con ese gesto de ratoncillo de dibujos animados.Ratoncillo valiente en su cortijo donde todos agachan ante su poder omnimodo.
 Serio, con gesto de emoción contenida y pena íntima, no convence nada y el programa, con su lagrimeo,la tontísima emoción de si el invitado habrá dicho que sí o que no y las historias mil veces contadas por la Gemio y otros, aburren.

Macho, lo tuyo es ser cotilla, dedícate a eso.

lunes, 23 de julio de 2012

Zapatero: presidente y corredor

Ya he tenido respuesta a mi curiosidad y se que Zapatero también se ha vuelto atletaexpresidente, como Aznar el musculitos venerable, y hace poco estaba en Edimburgo, libre de preocupaciones y molestias, corriendo una media maratón. No se en que puesto quedó pero si que corría con nombre falso, lo que no debe ser delito en esos lares,pero que aquí no está bien visto.
Dice que ahora no le interesa mucho la actualidad y a lo que se ve, la tiene bien resuelta. Habrá ido acompañado del séquito de escoltas que le pertenece por expresidente y dirá que se lo tiene muy ganado.Ahora, junto con algún guardaespaldas musculado, estará preparando otra y quizá pensando en prepararse para los juegos olímpicos futuros. Él siempre fue un iluso.

miércoles, 18 de julio de 2012

Uniforme del equipo olímpico español:enfermedades derivadas

¡Dios¡ que difícil está volviéndose ser español con cierta dignidad. Creo que prefiero que pierdan para que no les hagan muchas fotos.
Maniquís de tienda cutre de los años cincuenta posan con inigualable naturalidad luciendo llamativos e indefinibles atuendos.No quieren que el diseño pase desapercibido porque lo hortera es casi siempre osado y alborotado.
No alcanzo a ver los zapatos pero con seguridad serán de plástico. Nuestros pobres atletas, después del esfuerzo olerán a sudor porque los tejidos serán lycrosos, los pañuelitos del cuello les producirán alergias y su propia visión, depresión.
¡Viva España¡

Solución a la crisis. La tengo.

Pensando en qué haría yo en el caso de estar llena de deudas y tener un sótano lleno de obras de arte, se me ocurre, y en eso coincido con la baronesa Thyssen, vender, hacer caja.
Los sótanos de nuestros museos están petados, bueno, a vender colecciones completas y no estar pensando durante un tiempo si nuestra deuda va de pena, si no llega para funcionarios ,parados, jubilados...
No digo que desmantelemos, solo que saquemos lo que duerme en las profundidades y encima cuesta cuidarlo...y luego ya compraremos.
Hay mas obras en los sótanos del Prado que en sus exposiciones; Berruguetes, Dalís,esculturas romanas...

sábado, 23 de junio de 2012

¿dónde se esconde Zapatero?

Busco fotos, lugares, mítines a los que acuda y no encuentro nada. Tengo curiosidad por ver si sigue con la misma cara de buen talante y su "iluminación" sufí, la de las vueltas y vueltas que llevan al camino de la luz que él nos regalaba a manos llenas sin coste alguno.
Parece ser que los expresidentes se lo ganan dando conferencias en prestigiosos foros y universidades,ahora mismo no veo quién lo pueda contratar habiéndose convertido en el ejemplo europeo de lo que no debe hacerse.
Gastó a manos llenas,sostenía su cabecita de Piolín sobre un cuello de camisa que nunca llenaba y utilizaba un buenismo de cura de pueblo un poco iletrado.
Nos hizo a todos nuevos ricos , mentirosos, fantasiosos...
Ahora, con la ayuda inestimable de la señora Merkel,"emponderadísima" (porque lo puede)que tampoco debe saber mucha historia ni temer nada nos tienen aterrorizados.

Divorciados. Cementerios sentimentales con fantasmas.

Después de un tiempo revuelto a extremos,llevo una temporada de paz.No hay en mi corazón latidos incontrolados, respiro hasta dentro sin tener que proponérmelo,dejo pasar los días sin contar las horas : ni los "tengoque" me sobresaltan inoportunamente y¡ ahora¡ que todo está ordenado, el Diógenes de mi bodega, el señor de mis disgustos y confundidas lealtades,aparece en el móvil con objetivos que no alcanzo a conocer
Cada vez que suena me sobresalta y lo miro de reojillo antes de cogerlo y si es él, paso, temiendo que me .quiera confundir con cualquier propuesta absurda: vamos a ser amigos, dame la kartcher, qué solito estoy,necesito ayuda...
Los muertos sentimentales tienen siempre algo de vida aunque estén todos los papeles firmados, aunque estén rubricados, sellados, registrados, aparecen como fantasmas molestos e inquietantes.Yo ya lo enterré bien hondo y quiero que allí siga, muy contento pero allí. Hice mi papel sin molestar, no pedí nada, lo di de baja sin recriminaciones y pensé que lo comprarían por piezas, es mas, que ya tenía adjudicatario.
Después de pensarlo mucho, la próxima vez voy a cogerlo y proponerle que escriba o llame a mi abogado de cabecera (magnífica hermana a la que teme un poco porque lo caló pronto) con cualquiera de sus solicitudes. Ella filtrará sin agobios y sabrá si es de mi interés (dudosísimo) o del suyo.El suyo dejó hace tiempo de ser el mío.

No hablo conmigo en su momento:¿para qué hacerlo ahora?

domingo, 20 de mayo de 2012

Lo que los ojos no ven. El buho

Magnífico, aguanta los primeros 40 segundos, el animal es espectacular y su forma de frenar sobrecoge. Aunque seamos una sociedad orgullosísima de sus avances, no hay maquinaria igual a la de los seres vivos. Pincha aquí y mira lo que los ojos no ven (el vídeo "full HD high speed movie- eagle...)

jueves, 17 de mayo de 2012

Bajada del sueldo , bolsa , ecología y mitos

Intento evadirme del pánico social, laboral, bursátil, personal....no tengo todas las mañas necesarias ni se cómo encauzar mi desasosiego.Todo el mundo protestando pero a lo mas que llegamos es a tener un grupo de pacíficos perroflautas que portan florecillas, organizan bailecillos coloristas, se reúnen en asambleas amistosas,peinan sus guedejas que sostienen con cintas, organizan actividades como en casa okupa y pacientemente cumplen los horarios de juego (mama¡ una horita mas, anda: bueno, bien,pero si no, os echo).
Aunque me cueste decirlo, los derechos se consiguieron a tortas, cuando ya no se podía mas y se estaba dispuesto a todo.
Hoy, los trabajadores de la Junta de Andalucía, la que se manifestaba rebelde con las medidas de la derechona Rajoniana nos ha acabado de rebajar los sueldos (22% menos que en 2.010)y seguimos aguantando sus E.R.E.S. sus dedos, sus chóferes...estoicamente.
Europa nos vigila, las movidas bursátiles nos ahogan, nuestros jóvenes emigran (esos que costaron tanto dinero formar) a producir en otros sitios y nos vamos quedando los viejos.
Hay quién cree que el mundo se autorregula y que , dado que somos demasiados y poco ecológicos, se acerca una hecatombe en la que los bueyes sacrificados seremos casi todos.
Muy sofisticada, para ser cierto, la manera que tiene de hacerlo.

Me pondré a cocinar,música alegre y una copa de Rioja dentro de nada

sábado, 12 de mayo de 2012

Cristina, la infanta no imputada


¿Todos los españoles iguales ante la ley? el rey decía en navidad que sí...
 
 
Sres. informesen bien, esto tiene "tela"
 ARTICULO CENSURADO A LUCIA ETXEBARRIA

> Cristina es tonta
>
> LA INFANTA CRISTINA ES TONTA Y ANALFABETA
> Vengo de hablar con mi asesor fiscal, y le explico mi triste situación:
> - Oye, verás, es que mi madrido creó una sociedad y me puso a mí como administradora, y ahora le reclaman una pasta de Hacienda y me llaman a mí.
> - Debería verlo, pero ya te advierto que sí, que te las vas a reclamar a ti. Este.¿ Tú has firmado las cuentas anuales?.
> - Pues si, yo fimaba todo lo que él me pasaba.
> - Pues entonces lo siento, pero no puedo ayudarte en nada. Tienes que pagar ese dinero.
> - Es que parece que ha evadido dinero y que lo puso en una cuenta fantasma en no sé qué paraíso fiscal
> - Eso es delito, ya te estás buscando un abogado, esto es muy serio, puedes acabar en la cárcel
> - Pero es que yo nunca miraba lo que él me daba, yo firmaba y punto, ¿ no vale con que mi marido diga que yo no tenía ni idea?
> - Ante la ley no, a no ser que tú puedas justificar que eres analfabeta o que no tienes estudios, y no es el caso. Ahora tú eres responsable, porque tú eres la administradora de la empresa
> - ¿ De verdad me estás diciendo que no tengo salida?.
> - Enseñame primero toda la documentación, pero si la situación es como la describes, ya te digo que lo mejor es que te busques un abogado
> Y entonces le digo que le he hecho una pregunta trampa, que en realidad estoy a punto de escribir un artículo y que quiero entender por qué Cristina de Borbón no está imputada. Y entonces mi gestor, señor ultra conservador, votante del PP de toda la vida, me dice :
> - Eso, querida, nadie lo entiende
>
> La Infanta Cristina  recibía  de Aizoon cada semana entre 600 y 700 euros por unos servicios que no se han llegado a detallar.
> La hija del Rey cobraba de la inmobiliaria por la presentación de facturas como si fuera un proveedor más.
> La Infanta, según el sumario, ganó en tres años a través de esta empresa no menos de 510.000 euros
> La Infanta tenía que saber que Aizoon no había alquilado ni vendido un piso en su vida
> Aparte, La Infanta Cristina recibía 72.000 euros del Rey y 250 .000 de La Caixa en 2004
> La infanta Cristina es directora del Área Social de la Fundación La Caixa, entidad para la que se supone que trabaja, aunque viva en Guachintón y no acuda a oficina ninguna
> Según afirman la fiscalía, el abogado y su marido, la infanta Cristina sufre cierta disminución psíquica o, quizá es analfabeta..
> Porque una mujer que firmaba cuentas anuales y presentaba cada semana facturas de 600 euros firmadas por ella misma a una sociedad inmobiliaria que en la vida alquiló o vendió un piso, y no se dio cuenta de que era una tapadera fiscal,  no está, evidentemente, en pleno uso de sus capacidades. O quizá no sabe leer.
> Si la infanta Crsitina es disminuida psíquica o analfabeta - como afirman su marido, el abogado de su marido y la fiscalía anticorrupción - que alguien me explique a santo de qué es Directora del Area Social de la Caiza y por qué cobra 250.000 euros anuales por un trabajo que, está claro, no está en condiciones de realizar
> Según su abogado, y según su propia declaración, el cociente intelectural de Iñaki Urdangarín debe rondar los 70 puntos  dado que firmaba papeles que le incriminaban pero él no tenía ni idea de lo que firmaba. Y además, tiene un problema cognitivo muy serio porque no recuerda prácticamente nada de lo que hizo hace dos años.
> Por cierto, Iñaki es sordo, o eso alegó cuando se libró de la mili.
> Si Iñaki Urdangarín es bobo y no tiene siquiera acabada la carrera de empresariales, aparte de tener un serio problema cognitivo, que alguien me explique por qué trabaja en Telefónica con un sueldo de 1, 4 millones de euros anuales y por qué Telefónica le paga su mansión en Guachintón, los colegios de los niños y los viajes a España. O sea, en total, dos millones de euros anuales.
> Si Iñaki Urdangarín es más corto el pelo de Sinéad O'Connor , como según él mismo se presenta, y tiene un serio problema cognitivo de ubicación en el espacio tiempo, no me explico por qué se le pudieron conceder 17 MILLONES DE EUROS del erario público por la cara sin necesidad de que se presentara a Concurso Público alguno.
> Y en fin, si Iñaki Urdangarín ha reconocido el propio Rey le pidió a César Alierta en su momento que alejara a su yerno de España y del escándalo que se avecinaba, nos está diciendo que tanto el Rey como el Presidente de Telefónica son culpables de haber encubierto un delito.
> .
> El argumento de " nos sale más barato tener Familia Real que un presidente de la República" no se sostiene dado que el mantenimiento de la tal Familia nos sale a todos los españoles por un pico:
> Los Presupuestos detallan un gasto de 25 millones, pero mantienen en secreto las partidas que pagan los ministerios de Hacienda, Interior y Defensa. A ello hay que sumar 34 millones para conservación de palacios y jardines.
> (Por cierto: se consumieron en el ejercicio 2010-2011 unos 8,5 millones de kilovatios por hora de electricidad y otros 27 millones de gas, así como 0,2 millones de litros de agua. Se recibieron unas 700.000 llamadas telefónicas y se ingresaron hasta 1,8 millones de euros por la venta de un helicóptero que estaba en leasing. Se gastaron  unos 120.000 euros en limpiar candelabros, otros 16.800 en instalar un sistema para proteger las botellas de vino de las bodegas de palacio y otros 550.000 en una sala privada de cine. Para que os hagaís una idea )
> Pero incluso si se sostuviera ese argumento de " La Monarquía nos sale muy barata" ( que no se sostiene por parte alguna).
> . Diganme ustedes si es moral que tengamos que mantener los dispendios de unos señores entre todos solo porque nacieron en un sitio y no en otro.
> - Cuando tenemos un Rey que por lo visto encubre delitos y cuya fortuna de 1.790 millones de euros nos resulta cuanto menos sospechosa dado que siempre nos han contado que la familia española carecía de recursos económicos propios, que durante el exilio sobrevivieron gracias a la ayuda de las familias monárquicas y que tras la coronocación de Juan Carlos I, los Borbones se mantenían con fondos del erario público y eran un ejemplo de austeridad en comparación con otras casas reales.
> - Cuando la hija mayor , Elena, cae mal a todo el mundo, es famosa por su mala leche y no nos representa en ninguna parte
> - Cuando su hija menor, Crisitna, según nos cuenta su propio marido, el abogado y la Fiscalía Anticorrupción, ronda el cociente intelectual de una niña de dos años, dado que ni siquiera es capaz de leer lo que firma, y se ha casado con un señor que se reconoce a sí mismo también como un débil mental, a quien le engañan con un dos de pipas
> - Cuando su hijo el Príncipe ni cae ni bien ni mal sino todo lo contrario, pero fama de listo no tiene precisamente
> - Y cuando resulta que la única que cae bien de la Familia ( pero que no lleva sangre de la familia) parece que lleva tiempo enferma, pero nadie nos lo quiere confirmar.
> - Y cuando nos han dejado claro que por ser quienes son les colocan en puestos para los que no están ni de lejos capacitados, y les regalan dinero del erario público en cantidades bochornosas sin que tengan que pasar por concurso público ninguno
> (La Infanta Elena cobna 200.000 euros anuales por "integrar laboralmente a personas discapacitadas y niños con problemas de exclusión". ¿No habrá personas con más formación y con salarios más económicos para este empleo? ¿Qué sabrá la infanta de integrar laboralmente a personas discapacitadas que no sean miembros de la realeza? )
> O sea, que les tenemos que mantener porque tienen unas niñas muy monas que quedan muy bien en las fotos. Y no porque nos salgan más baratos que una República, porque resulta que nos salen carísimos. Pues resulta que yo tengo una niña preciosa y fotogénica y mis impuestos al día. Dado lo cual, me postulo para Reina, Princesa o Infanta ya mismo
> Y todavía no he acabado la diatriba, que conste.
> Lista de las facturas personales que constan en el sumario del caso Noos o.
> EN ESTO SE GASTA LA INFANTA LOS IMPUESTOS DE LOS ESPAÑOLES
> .- gastos de los móviles de la familia . 16.000 euros en cinco años ( llamaban a Pekín cada tarde o qué)
> - alquileres de coches- 48.000 euros
> - catering de comida japonesa para una fiesta 5.000 euros
> - acondicionamiento de la bodega del palacete de Pedralbes 30.000 euros, compras de partidas de vino de Baigorri (6.500);
> - más de 6.000 euros por estancias en hoteles de Roma, África y Estados Unidos; - - 2.114 euros de vuelos entre Minneapolis y Baltimore;
> - una vajilla de 1.741 euros y compras personales de la propia Cristina de Borbón
> y no sigo con toda la lista porque el sumario tiene 4.000 folios
> Todo esto, claro, pagado con dinero público, y no precisamente el dinero que España paga al Rey " para el mantenimiento de su casa y su familia".  

viernes, 4 de mayo de 2012

Himno (oda) a la alegría de Beethoven.Diez mil cantantes

Diez mil personas cantando el himno a la alegría de BEETHOVEN, espectáculo¡¡ pincha aquíhttp://www.youtube.com/embed/paH0V6JLxSI

lunes, 23 de abril de 2012

Corinne,el rey y otras

Si lo que se cuentan es cierto, el rey ha perdido la cabeza y Corinne Zu Sayn- es una gerontofílica cazadora y difícil de comprender. La señora en cuestión se añade a una larguísima serie de amantes de este Borbón aficionado a la caza, los toros y al sexo. Todo muy varonil y poco apropiado para quién ostenta un cargo vitalicio, hereditario, pagado por todos y sin oposición , anda con dificultad y habla a trompicones a estas alturas de su vida.
Por lo que cuentan,lo mismo le han dado el tamaño y origen de sus presas: caza mayor, caza menor, cabareteras, princesas, decoradoras, nacionales, de importación, organizadoras de safaris,reinas del desatape...
La reina, aguanta el tipo como puede refugiándose en la cultura y el arte y sus hijos tiemblan pensando en su futuro tan incierto ahora.
Señora vistosa y rubia visiblemente mas joven que el rey
La prensa española ha ido callando pero  internet y Alemania se le ponen en contra y publican la relación estable que mantiene con esta Corina (no corista sino princesa por matrimonio) que le acompaña en sus aventuras cinegéticas y es vecina de El Pardo.
Genio y figura...

domingo, 22 de abril de 2012

El rey, el elefante y otros

El rey ha vuelto de una de sus cacerías con el rabo entre las piernas y una cadera troceada; ¿ y su señora?, bien, en Grecia de vacaciones.Todo normal, el caza mucho: osos, leopardos,elefantes...desde siempre le han gustado las armas y a pesar de algún desacierto mas que notable,ha seguido dando tiros de todo tipo. Hasta ahora, sus tiros de todo tipo no han tenido otra consecuencia que la muerte de los finados y algún escandalillo pasajero pero ahora todo ha sido distinto. Me pregunto por qué.
La cacería era un regalo de uno de sus ilustres amigos árabes con los que hace jugosos negocios por nuestro bien y él no había podido tener vacaciones en semana santa, así que sin duda pensó que le tocaban.No pensó en nada: ni crisis, ni salud ,ni opinión, ni Sofía irritada metiendo la pata, ni Urdangarín complicándolo, ni jóvenes parados...nada.
El rey no puede estar cómodo en un hotelito de la costa o en Puerto Marina, por otra parte,  ir a las fiestas ortodoxas con su santa lo encuentra poco apetecible así que se va a matar a Dumdo en  Botswana y pone Botswana  en el mapa de los españolitos que claman por tal fechoría y dejan, por unos días, de ser monárquicos.
A los españolitos no les han importado otros regalos comprobados como el yate que recibió de manos de empresarios mallorquines y otros sin comprobar en Marruecos...así que el enfado no es por el regalo del viaje.
Tampoco del importaron mucho los osos o leopardos y sin embargo, se han apanterado con el elefante.
El rey y su presa ¿?
Dumbo asesinado.¡ay, qué pena¡ ¡pide perdón¡ ¡humíllate¡ pide perdón¡clama el personal.
Y eso, ha pedido perdón con naturalidad, en casa debe tener costumbre, le han perdonado y han vuelto a la monarquía de corazón.
Pueblo muy sensible el nuestro.

viernes, 13 de abril de 2012

2.500 euros máximo.INSUMISIÓN.

A mi no me gustan los bancos, no me gusta tener que negociar con ellos las comisiones, no me gusta que me regalen vajillas ni que me quieran vender seguros o televisiones, no me gusta que tengan mi perfil y lo vendan ni que me ofrezcan créditos que no les pido o me inciten a compras y gastos porque ese no es su oficio y mucho menos lo que se debía esperar de ellos.
Nos contaban a todos, y nos tenían convencidos, que eran los mejorcitos del mundo , ganaban dinero a espuertas y  ofrecían , a manos llenas, crédito a quién podía y a quién no podía pagarlo.
Una vez comprobado lo mal que funcionaban,y como premio a su errática gestión, han recibido dinero para su reorganización dejando a dos velas el fondo de garantías de depósito, ese tan famoso por el que debíamos sentirnos tranquilos aunque les fuese muy mal, ése que garantizaba que nos devolverían hasta cien mil euros por persona y banco.
Finalmente y para que nadie pueda escapar de sus manos, hoy, el gobierno ha decidido que nadie podrá pagar al contado mas de dos mil quinientos euros y así hemos llegado al uso obligatorio del banco" amigo"por orden gubernamental.
Yo quiero pagar con mi dinero de curso legal lo que me venga en gana.Me declaro objetora de talones y tarjetas de crédito

lunes, 9 de abril de 2012

Cómo pintar alpargatas


  • Se necesitan una alpargatas, mejor claras porque la pintura de textil cubre poco, 
  • Un trapo para meterlo dentro presionando bien
  • Un boceto aproximado
  • Dos pinceles de pintura acrílica
  • Un plástico, tapa jabón de lavadora, huevera...a modo de paleta
  • Colores para tela

PROCEDIMIENTO:




  • Meter cuidadosamente el trapo en la parte delantera de la alpargata
  • Con el pincel fino y un color elegido a tono, hacer el dibujo muy aguado
  • Ir coloreando, mezclando para conseguir el tono adecuado en "la paleta"
  • Perfilar al final lo que queremos que contraste
  • Hacer al mismo tiempo las dos alpargatas para que queden entonadas
  • Se les puede dar antes de empezar una capa de Geso muy aguada para que no absorban tanta pintura 
  • Limpiar bien ,con agua, los pinceles y no dejarlos con el palo hacia abajo porque se deforman
  • Conviene planchar por el revés para los lavados futuros, voy a intentar hacerlo con unas pinzas de alisar el pelo

Alpargatas pintadas



Ultimamente me dedico a cosas bien diversas, lo mismo pinto" seriamente" que me dedico a  cojines o alpargatas por órdenes-sugerencias de la pequeña J. .En la pintura decorativa encuentro un estupendo entretenimiento aunque, como siempre, una vez encontrado el truco, paso directamente a otra cosa.No podría dedicarme profesionalmente porque no me gusta repetir.

miércoles, 4 de abril de 2012

La Legión , Málaga en semana Santa

Mañana voy a ver a los legionarios del tercio Gran capitán de Melilla llegar al puerto en barco. En Semana Santa, estos muchachos feromonados, con su tallita de menos de pantalón y sus manguitas partiendo en dos sus bíceps, hacen las delicias de los asistentes.
Pasean a un ritmo endiablado, levantan las piernas a cada paso como si quisieran tirarlas hasta el cielo, tuercen las cabezas a una como muñecos mecánicos sobrealimentados y cantan canciones militares de ritmo recio y tristes letras de melancolía primaria y sentimental. Aseguran ser los novios de la Muerte con sus caras tránsidas de entrega y afán por su Cristo que levantan en volandas, a pulso , con caras sublimadas firmes, recios,temibles...
Les acompaña una cabra-carnero uniformada que desfila muy airosa y yo me siento de pronto elevada a una belicosidad mística , a un ardor patriótico y a una entrega religiosa de tatuajes y jóvenes barbudos muy primarios con guante blanco y traje de campaña.
No está bonito lo de unir religión y ejército pero a mi me divierte e impresiona esa parafernalia de siglos que con todo su primitivismo, sus topicazos , sus madelman guerreros, su cabra militar, su himno sentimental ...me conmueven.

Escucha el himno que tiene lo suyo http://www.youtube.com/watch?v=T6UlQnZ-71U

Flores en casa.. Amarilis (bulbos)

No se de donde ha venido. Ha pasado unos años entre los tiestos escondidos tras los cipreses. Empezó a brotarle una hojita que parecía tenía ganas de hacer algo por la vida. La metí en casa y ha tardado unos diez días en florecer.Me he limitado a regarla mucho porque su tierra, de puro vieja, no absorbía agua y me ha regalado estas flores exhuberantes.
Es una amarilis, planta de bulbo que debí comprar en un pasado lejano y que la sequía de este año a animado a
mostrarse.
Me prometo prestarle mas atención el año próximo y cumplir lo que dicen los expertos: cortarle la flor cuando empiece a secarse desde muy abajo, seguir regándola hasta que las hojas se sequen y luego olvidarme de ella hasta la siguiente primavera, aunque bien visto, quizá prefiera no hacer ni caso y esperar otra iniciativa tras los cipreses.

Pollo con coca-cola; cinco minutos


INGREDIENTES:

  • Cinco muslos sin piel
  • Una botella o lata de coca-cola
  • Un sobre de sopa de cebolla
  • Patatas
  • Pimienta
PROCEDIMIENTO:

  • Sobre una bandeja de horno u otra cualquiera ,poneralgo de aceite y una cama de patatas con un poco de sal y pimienta
  • Colocar encima los muslos y sobre ellos el contenido del sobre de sopa deshidratada directamente
  • Regar con la coca-cola y al horno cincuenta minutos a doscientos grados,  dándoles la vuelta a mitad del tiempo. Hechos.

OBSERVACIONES:
Aunque suena fatal, el resultado es estupendo, parece laqueado y muy elaborado.Es mejor no contar lo poco que nos ha costado hacerlo porque parece que pierda mérito.
No se debe añadir sal porque "las sopas" la llevan.

lunes, 2 de abril de 2012

Casinos Madrid Barcelona. Sheldon

No se por qué me viene a la memoria Berlanga y su bienvenido Mr. Marshall. Ahora es Mr. Sheldon.
 Ahí estamos, peleando por sus casinos, ofreciéndole prebendas, agradeciéndole que le gusten nuestros colegios bilingües, y que haga bromas tontas a ese anciano rubicundo que recibe a nuestros políticos en Las Vegas desde su posición de rico que lo sabe y que ofrece sus mas que dudosos negocios.
El preboste, impone condiciones con autoridad regia: quiero que se fume en mis casinos: bueno, lo entendemos, quiero no pagar I.B.I., lo que usted diga, quiero cambiar las condiciones fiscales; a sus pies señor,quiero cambiar la ley de extranjería, no se hable mas, quiero hacer una república....
Como auténticos siervos, le prometemos cambiar leyes y tributos a su voluntad para alcanzar la gloria de tener una ciudad del juego bien hortera y farisea( el contribuirá a curar a los que se enganchen), quiere grandes rascacielos que llenará de colorines y luminosos, hará góndolas divinas, palacios de mentira llenos de ridículos elementos arquitectónicos inútiles y anacrónicos, utilizará el glamour mas lleno de dorados y arabescos...
Madrid y Barcelona se disputan el honor servilmente, groseramente, se relamen solo de pensarlo y como Gilito, sus pupilas son dólares dorados:¡dinero, dinero¡

En fin, todo muy europeo.
(Bienvenido) Mr. Sheldon
Como está siendo investigado en Macao, seguro que nuestra humilde condición y buena disposición a cambiar las leyes a su gusto, le tranquilizarán. En España, se pueden cambiar leyes si pagas, contará en sus reuniones y es posible que otros amigos inversionistas decidan venir a cambiarlas y montar sus negocios y así saldremos de la crisis viviendo en un parque temático de dudosísimo gusto.
Me voy a desnacionalizar.

sábado, 31 de marzo de 2012

Ensalada de mandarinas y pollo

La he hecho con naranjas pero lo suyo es con mandarinas
INGREDIENTES:

  • Mandarinas
  • Limón, pimienta,sal, hierbas al gusto
  • Pollo, pueden ser restos de uno asado o una pechuga a la plancha, troceada en daditos
  • Mayonesa
  • Lechuga
PROCEDIMIENTO:

  • Poner los taquitos de pollo, previamente asados o a la plancha, en adobo hecho con zumo de naranja, limón y pimienta, un rato antes para que vayan cogiendo sabor. Puede hacerse la víspera.
  • Mezclar el líquido de la maceración con mayonesa y las provenzales , albahaca, orégano o lo que se haya elegido
  • Montar el plato con la lechuga,la mandarina en gajos, cortada a cuchillo, muy finos, el pollo y la salsa por encima
  • Yo le pongo cáscara de naranja cortada en líneas y unas aceitunas
OBSERVACIONES:

  • Se puede tener todo cortado en la nevera y preparar la salsa en el último minuto
  • La cantidad de mayonesa depende del grosor que se le quiera dar a la salsa y sirve la de "bote"

jueves, 29 de marzo de 2012

Piquetes informativos.Huelga

Piquete" informando"
El lenguaje es muy delator y comprometido. Piquete, además de golpe, significa grupo de personas que pacífica o violentamente intenta imponer o mantener una consigna de huelga. Cualquiera de las acciones con carácter imperativo, no informativo, así que un piquete informativo es una paradoja en si mismo.
Del castellano antiguo recuerdo que holgar ha sido siempre descansar, estar ocioso, divertirse....(del mismo origen que holgazán)
Así, hoy es el día de que holguemos a instancias propias o de grupos de personas que pacífica o violentamente nos lo impongan.


Eso si,en defensa de las libertades.

miércoles, 28 de marzo de 2012

Pintar telas (cojines)

Me manda J. con artes mas que discutibles que pinte unos coj@nes con mucho color.Me resisto un rato pero después cojo una tela de cortinas que tengo en un altillo, la corto, la plancho, la clavo sobre una tabla y le doy una base de Geso (diluido al cincuenta por ciento con agua )porque sobre la tela el pincel no corre y yo soy pintora impetuosa.

Uso pinceles de dureza media, uno de punta y otro plano.
Cuando se seca, empiezo con pinturas para tela y cuando me parece los mezclo con acrílicos. La tela queda con demasiado apresto así que la próxima vez rebajaré el Geso (que es una especie de latex) con mas agua.
Por supuesto no pienso coserlos ni montarlos pero se que les pondría la parte trasera lisa y un cordoncillo por todo el borde.

Cactus con flor roja constante, Euphorbia.

Es el mismo cactus, el de la flor grande proviene de un esqueje del de flor pequeña. Lo maltraté, quedó en una macetita, casi sin tierra, olvidado. Cuando le vi intentar florecer lo metí en casa,junto a una ventana al este, con el sol en directo y en la misma macetita. Florece y florece desde hace cuatro meses con locura y entusiasmo de geranio, las hojas son enormes , los pinchos mas pequeños . Parece de otra especie.



¿Nos pasará lo mismo si nos cambiamos la orientación y miramos  al Este mas amigo? casi seguro, cuestión de elegir bien...

viernes, 23 de marzo de 2012

Revisión Médica: MUFACE, SEGURIDAD SOCIAL. Bajas por enfermedad

Voy citada por en I.N.S.S.para hacerme una revisión de mi baja por enfermedad. Ya no las hace la inspección médica de Educación sino la Seguridad Social. Llego a las oficinas con un día de adelanto porque sigo a mi naturaleza despistada. Durante un rato ellos tampoco se dan cuenta y finalmente deciden recibirme.
Espero en una salita claustrofóbica llena de sillitas en línea que apuntan a una puerta por donde entran los reos.
Por los reos, todos cariacontecidos, me entero de que a los de M.U.F.A.C.E. nos revisan con especial dedicación. A mi no me importa e incluso pienso que puede ser una segunda opinión.Voy pasando del aburrimiento a la inquietud, del cansancio al sentimiento de encerrona; horas. No me puedo quejar pero me voy aturdiendo  y descentrando.
Cuando me llega el turno, despacho cuatro,me recibe una señora que debe ser médico, lo deduzco por la bata y el nombre de inspección médica.Mira fijamente su ordenador y teclea. Muestra un desagrado inexpresivo y desacostumbrado en las relaciones comunes, una frialdad de máscara o quizá vocacional.¡Deme su carnet¡, se lo doy mansamente y me distraigo pensando en comentarle que tiene un moco en la nariz o hacer una mueca, un ruido, algo que me haga ver si está fría o es postura. Me gusta que me miren cuando hablo y los médicos suelen hacerlo. Su máximo interés es que le entregue documentos que prueben la historia de mi enfermedad, y dado que jamás pensé que sería tan larga, que necesitaría una baja y que mi otorrino asegura que no hace falta nada mas que un papelillo que él me ha entregado, no tengo nada que la contente.
Me pregunta qué tengo y yo no sé qué decirle, en mi inocencia pienso que me podría mirar la garganta y decírmelo ella ya que es doctora .Le comento que ayer sangré tosiendo y me pregunta por el documento que lo acredita.No le interesa mi cuerpo, quiere mis papeles y por un momento me tienta abrir la boca y decirle que mis documentos los llevo en la garganta pero me callo prudentemente.
Mientras intento explicarme con las dificultades de mi cortísima y cazallera voz, me interrumpe y espeta :¿cuantos años tiene? yo le he dado mi carnet de identidad pero contesto sumisamente y cuando me asegura que estoy mejor, teniendo en cuenta que es la primera vez que la veo, mi desconcierto llega al máximo .Me ronda la cabeza si serán técnicas de interrogatorio nazis, americanas o propias de su naturaleza porque evidentemente me destempla y salgo de allí sin saber si me considera enferma o quiere que vuelva a dar clase muda( pero según ella mucho mejor). Dicen que me lo comunicará M.U.F.A.C.E.

Mi conclusión es que debo pedir y guardar  todos los justificantes de visitas al médico, que no les ha llegado la informatización y que mas que revisión médica es revisión documental ya que a mi solo me han visto la cara ¡y poco¡

Días después me llaman de la Delegación de Educación con urgencia, acudo y allí, sin mirar mis documentos, que esta vez había preparado cuidadosamente, una secretaria me pide que firme un documento y me incorpore a mi puesto de trabajo.  Esta vez se con seguridad que no es un médico quién me ve y me pregunto cómo daré mañana mis clases. Soy un modelo nuevo de profesora: muda

miércoles, 14 de marzo de 2012

Empatía: ¿virtud o defecto? ,los niños belgas.

Maldigo mi empatía inútil y sentimental inflada, alimentada y crecida por la mucha lectura, las imágenes terribles y los comentarios generales de masas y medios de comunicación que se regodean en lo morbosa hasta el hastío, y ¡cómo no¡por mi propia educación altamente virtuosa.
Sufro en silencio por todo el dolor ajeno con una pena interna que provoca malestar, disgusto y tristeza pero muy raramente me lleva a una acción concreta porque soy víctima de la distancia, la timidez y a veces la pena que me provoca.Hoy son los niños belgas, mañana otra cosa que pasará igualmente veloz.
Juego a utilizar la razón y el escepticismo para poner distancia pero el juego es ineficaz porque llevo dentro un monstruo sentimental que no se cansa de retorcerme ante la aflicción, el pesar y la congoja. Si los sujetos de tales desgracias son contenidos y son solo sus ojos los que se manifiestan, entonces ,mi conmoción es extrema quizá porque la educación altamente virtuosa de la que hablaba me lleva a creer que los individuos alborotados , los llantos desbocados y los gritos son propios de seres primitivos y con ellos tengo menos cercanía.
Empatía?
Así pues, con igual resultado porque como he dicho esta virtud no me lleva a la acción,soy empática clasista y algo cínica, lo que todavía me molesta mas.

sábado, 10 de marzo de 2012

Belén Esteban: desastre plástico


Cuando veo a esta señora me pregunto si este horror evolutivo solo se ha debido a las manos del cirujano torpe y al natural paso del tiempo o son su personalidad histriónica, su  gesticulación de epiléptica, su desmesura vital, su desaforo afectivo, sus sentimientos de trascendencia ilimitada, su falta de comedimiento, su exageración constante y sus obsesiones eternas las que lo han propiciado.
Es la cara de una mujer vividísima (en el sentido mas tradicional de la palabra) la que luce. Ojeras enormes, pómulos hundidos,arrugas de motorista talladas sin orden ni equilibrio, expresión de angustia arrebatada...pintorreada al máximo como si quisiera acentuarlas.
Comparo la cara inocente de su pasado televisivo no muy lejano, con la de ahora y no puedo mas que recordar la frase: tu cara es la que Dios te dio hasta los treinta, luego , la que te mereces.
Comedora compulsiva y  diabética de dulces, madre con posibilidades de delito de sangre (por mi hija mato),esposa posesiva y ciclotímica, sufridora y rencorosa, terca, empecinada, poseída,tirana de nuevo cuño...
Personaje televisivo explotado hasta la saciedad,gallina de los huevos de oro de telecinco,a modo de Nuestra Señora ,Mater Dolorosa de apóstatas semanasanteros,enarbolando su trágica vida y sus tópicos personales hasta la muerte.Jamás armónica, nunca sensata o serena...

Su mayor ejemplaridad es la de alejarnos del bisturí y la histeria por lo que pueda pasar...

viernes, 9 de marzo de 2012

Crema de calabaza con gambas y almejas

INGREDIENTES:

  1. Calabaza, un kilo mas o menos
  2. Dos tomates, media cebolla y medio pimiento
  3. 300 gramos de gambas y almejas
  4. Aceite de oliva, sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:

  1. Freír un poco las gambas con el aceite cubriendo justito la base del cazo.Sacarlas , pelarlas y  reservarlas.
  2. En el mismo recipiente,echar las almejas ya lavadas. Sacarlas nada en cuanto estén abiertas
  3. Meter la calabaza en le microondas al máximo, tres o cuatro minutos para poderla pelar y trocear con facilidad
  4. Pelar las gambas y sacar el cuerpo de las almejas.
  5. Hacer un sofrito con los tomates, el pimiento y la cebolla
  6. Añadir la sal y la calabaza al final, mover y cubrir con agua. Estará cocida en unos minutos.Triturarlo muy bien y solo queda poner las gambas y almejas. La pimienta es mejor que se sirva en el plato porque no siempre gusta.
OBSERVACIONES:
  1. La calabaza es dulzona así que es mejor que los tomates no sean muy maduros para darle un poco de acidez.
  2. El sofrito es muy cómodo hacerlo en grandes cantidades y congelarlo el pequeñas. Así hay muchos platos que se convierten en cocina rápida
  3. El líquido que queda en el cazo de las gambas y almejas se debe usar en la crema ,dejándolo reposar un poco ya que siempre sueltan algo de arena
  4. Se puede adornar con nata, perejil picado...

martes, 6 de marzo de 2012

Taboulé (ensalada) de cous-cous, lentejas o quinoa

Esta receta no tiene una fórmula exacta; depende de tu nevera y tu gusto.

INGREDIENTES:

  • Lentejas, cous.cous o quinoa 
  • Tomates(uno por persona),pasas, pimiento rojo y verde (puede ser en conserva), aceitunas negras, cebolleta...
  • Limón , orégano, perejil, hierbabuena y comino(con cuidado porque se apodera)
  • Aceite de oliva y sal
  • Para adornarlo: naranjas, lechuga y vinagre de Módena
PROCEDIMIENTO:

  • Picar muy pequeñas las verduras y añadirles limón en abundancia
  • Mezclar con  las especies
  • Ahora el cous-cous previamente cocido y el aceite de oliva.Hecho, puede prepararse de víspera.
OBSERVACIONES:
Habrás acertado si consigues, al saborearla, situarte en el Mediterráneo norte, bajo una parra que sombrea un suelo de barro cocido y te permite ver el mar titilando chispitas de luz y el blanco azulado de las casas reverberando en medio del sol fulgurante...
Ninguna especie debe dominar, solo matizar...

Mi acierto hoy ha sido pleno, la he acompañado con queso de leche cruda de cabra y Rioja.
Como soy muy literaria, he llegado a notar el olor de los higos calientes y el calor del sol en la nuca...
Quizá estaba en alguna isla griega...

jueves, 1 de marzo de 2012

Manifestaciones en Barcelona. Estudiantes y otros

Parece ser que los jóvenes, hartos de estudiar, han decidido luchar por sus derecho a seguir hartándose y a tener un futuro razonable. Grandes algaradas catalanas usadas a conveniencia por quien las analiza: pobres muchachos maltratados por violenta policía que no soporta nada y se niega a entregar sus porras , sus armas y hasta se molesta por que sus madres sean nombradas, muchachitas indefensas que suplican entre llantos no ser golpeadas o, por el contrario, infiltrados agresivos contrasistema que no respetan bancos, bolsa o congresos importantísimos.
De todo hay y de todo ha habido siempre. Yo noto una ligera satisfacción al ver que los estudiantes recogen el papel olvidado de las reivindicaciones. Los derechos se han conseguido siempre a tortas y una vez alcanzados, la lógica, por muy europea que sea,da para no querer soltarlos.
Pensaba yo que estas nuevas generaciones eran poco belicosas por la suavidad del trato recibido y por el individualismo feroz que profesan. No tenía muy claro que pudieran aunar voluntades para otra cosa que el botellón , los deportes o los actos atrabiliarios convocados por la red, pero no, se mueven.
Manifestación pacífica
Estudiante de instituto ?
Policía garbosa
En mi optimismo voluntarista quiero creer que tiene otro objetivo que el de divertirse, correr, vitorear, golpear...hacer todo lo prohibido en manada, que la alegre muchachada se plantea el valor de la protesta y que  gozan de la desobediencia civil con inteligencia.