¡ATENCIÓN¡ hotmail, hoy vírus

He recibido un correo de una amiga que me preguntaba: ¿eres tú?, como una auténtica pardilla lo he abierto e incluso he puesto mi clave de acceso: la he liado y me he dado cuenta cuando me seguían preguntando teléfono, edad...ahí he sido mas discreta.
Total, cuando , sospechando que algo iba mal, he mirado el correo enviado, he visto que ninguno de mis contactos se ha librado de correos que yo no he escrito, cargados de palabrotas y faltas de ortografía.
Después de burro muerto...los he marcado como "suplantación de personalidad" pero me temo que ya está hecho el daño.
Lo siento, habrá ahora mucha gente pensando que estoy como una cabra-contactos profesionales- y otros acordándose de mi familia.

Tarta de queso rápida.Con y sin galletas

INGREDIENTES:

• Medio litro de nata de cocinar o montar


• 125 gramos de queso blando o quesitos en porción


• Medio vaso de leche


• Tres o cuatro cucharadas de azúcar


• Un sobre de cuajada en polvo


• Quince galletas María y cincuenta gramos de mantequilla

PROCEDIMIENTO:

• Si se va a poner galletas, empezar por desmenuzarlas y mezclarlas con la mantequilla previamente templada y presionar la mezcla sobre el fondo de un molde


• Poner todo lo demás en un cacharro de cocina y batirlo


• Calentar y dejar hervir dos minutos sin dejar de moverlo


• Veterlo sobre el molde , con o sin galletas y dejarlo enfriar.¡Hecho¡

OBSERVACIONES:

• Se sirve con mermelada" al gusto", rebajada con un poco de agua, calentada y colada o con frutos del bosque puestos previamente en sartén y cocinados con con licor


• Salen séis raciones


• Crece un poco al hervir asó que el cacharro no debe estar demasiado lleno en frío


• Se desmolad muy facilmente una vez fría

Solomillo de ibérico vendado. Rápido y lucido

INGREDIENTES:

• Un solomillo


• Unas lonchas de bacon


• Queso, aceitunas, cirulas secas o, pasa u orejones


• Sal y pimienta


• Un chorrito de aceite


• Una cebolla


• Un chorro de vino dulce o cognac


• Uvas o piña, melocotón...

PROCEDIMIENTO

• Abrir como un libro el solomillo y rellenarlo con queso, aceitunas, pasas...


• Envolverlo con el bacon que sujetaremos con uno palillos


• Freírlo con muy poco aceite por los dos lados , dos minutos o tres


• Añadirle la cebolla cortada en octavos, una vez dorada, poner el vino


• Taparlo y dejar que se haga unos quince minutos


• Poner ahora unas uvas u otra fruta como melocotón, piña...en trocitos y ¡hecho¡

OBSERVACIONES:

• Si se sirve con arroz blanco es un plato completo


• Con un solomillo llega para unas cuatro personas


• Se puede hacer de víspera y darle un calentón en sartén

Estamos vigilados. Granhermanismo cotidiano.

A mi me produce horror saber a qué grado de vigilancia estamos sometidos, quiero que mi casa no aparezca en Google, que mis cortinas puedan estar descorridas, que nadie sepa de mi por mi tarjeta de crédito, que no me fotografíen al entrar en U.S.A. , que mi banco no haga un perfil de mi persona, que mi tarjeta de la seguridad social no de pistas sobre mi salud...
Me temo que no hay nada que hacer.
Mira en esta enlace, acércate con el ratón y verás hasta los detalles mas pequeños de los manifestantes.¡Qué miedo¡

Gimnasia que no hago siempre

Porque no soy india ni tengo esa musiquilla en casa. Pincha aquí

Subida de acciones de grandes bancos españoles

El vaivén de la bolsa explicado- siempre a posteriori- por sesudos economistas , deja perplejo a todo el mundo.

Hoy, una vez que hemos sabido que los grandes bancos deben tener mas dinero limpio y por tanto , menos disponible, han subido de golpe.

Mañana explicarán con pelos y señales lo lógico de tal acción. Ayer aconsejaban vender las acciones cuanto antes y, con la mala memoria que les caracteriza, no se disculpan por su error.El si y el no tienen el mismo valor: les da de qué hablar.

Me fío menos de los augurios de estos señores que de las de pitonisas, brujas , lectores de entrañas y posos de café.

Gadafi asesinado a golpes y tiros

No pienso poner una foto del cadáver. Me enseñaron que los muertos deben ser respetados y que el regodeo en la sangre es propio de seres primitivos.
Me pregunto, con ingenuidad defraudada y triste, qué bien hemos hecho derrocando al dictador y dejando a Libia en manos de esos rebeldes eufóricos, armados y asesinos.
Nos ha llevado siglos regular la venganza, ordenarla, legislarla, siglos de intentar dominar los instintos mas bajos y primitivos y ahora apoyamos sin vergüenza a un hatajo de bestias sanguinarias.
No hay por dónde cogerlo.

ETA y sus finanzas.¿Cobrarán por no matar?

Me gustaría saber de qué se van a mantener los etarras ahora, de qué pagarán sus alquileres en Francia ,en España, en Venezuela, de qué sus viajes,sus" convenciones" de qué los colegios de sus hijos...
Me gustaría saber si habrá algún inspector de Hacienda para mirar sus cuentas sabiendo de su capacidad para matar. Tengo entendido que el primer muerto cuesta mucho y luego, una vez superado el mal trago, se mata sin un gesto y las armas siguen estando en sus manos.
Me gustaría saber si el gesto con que miran a sus vecinos, ese gesto de superioridad, podrá cambiar, si serán capaces de sentir dolor por el daño causado, si respetarán las opiniones contrarias, si usarán los bares sin que se haga el silencio...
Las palabras son fáciles,las dicen cuando les conviene y ya está. El problema es de actitud y esta no cambia por edicto.
¿Hablaremos de memoria histórica y recordaremos a los muertos por ETA o los ocultaremos de manera vergonzante?
Mas de ochocientos muertos, sus familias, los que quedaron dañados, los que se humillaron por sobrevivir, los que miramos para otro lado....Muchos somos los que sabemos que nos quedan nuevas humillaciones y que las cloacas del Estado están enfangadas y se desbordan.

Gadafi, ETA y la jubilación

Hoy Gadafi y ETA han acabado sus días. Gadafi tiroteado o bombardeado mientras decía : ¡no disparéis ¡, ETA con el firme propósito de dejar las armas. Los dos se trataban y negociaban, luego mataban a voluntad" defendiendo" a sus pueblos. Mataban sin compasión poseídos de la verdad suprema.
Suprema es la diferencia del fin: uno, ensangrentado y deformado, otra, sonriendo y triunfal. Uno, viejo y desmaquillado, la otra, manteniendo esa estética de pendientillo en la oreja, mirada oblicua y temible,corte de pelo radical, mueca de superior tomadura de pelo y mucho poder.
No se que pasará con sus bienes, con sus armas, con sus zulus, con sus envenenados seguidores, con los odios que provocaron, con sus víctimas, con sus condenas ...
Me temo que nunca sabremos cuánto pagaremos a esos señores que nunca cotizaron y que ahora no tienen oficio de verdugos ni de otra cosa. Seguro que mucho.
Zapatero espera que nuestro país de parados se sienta agradecido y aparece en la televisión sin parar de hablar. Pocos le creen.

Coliflor con queso y tomates

INGREDIENTES:

1. Coliflor


2. Un tomate grande


3. Queso rayado o en lonchas


4. Leche evaporada (opcional)


5. Sal y agua

PROCEDIMIENTO:

1. Cocer la coliflor en agua con sal, cortada en ramitos y escurrirla


2. Añadir un poco de leche evaporada o nata (opcional)


3. Cubrirla con queso y el tomate pelado y cortado en rodajas


4. Meterla al horno y darle un golpe de grill

OBSERVACIONES:

Las coliflores suelen ser demasiado grandes para familias cortas y, además, siempre huele mal al cocerlas. Lo mejor es cocerla entera y dejar parte para ponerla con bechamel o en ensalada.

Pepe Blanco(antes Pepiño) duerme: descansa en paz

O eso parece. Cara de aburrimiento (no entiendo nada, porqué no hablan Español), ojos caedizos, párpados pesados...no puedo...no puedo...¡Pues sí¡ hala, me duermo.

Algún vecino de banco son ríe malévolo...

Blanco ganándose el suelo, Blanco representando a España, Blanco duemiendo en paz

Trepadoras en flor en octubre

1-Thumbergia doble rosa

2-Buganvilla amarilla

3-Buganvilla naranja

4-Solano azul

5-Bignonia rosa

6-Azulina

Málaga está llena, las hay de todos los colores: azules, naranjas, carmesí, bermellón, blanco, naranja. Desconocen que es otoño.

Cuando las veo, me asombro pensando e tanta gente viendo museos, haciendo colas, pagando por ello tan poca mirándolas (nadie)

árboles y enredaderas en flor en otoño 1

Flores del árbol de falsas orquídeas(Choricia speciosa o palo borracho)Foto 5.
Plumaria y sus flores.Fotos 4 y 3.
Pared de buganvillas lilas.Foto 2.
Buganvillas naranjas.Foto 1.
Dicen que mayo es florido, y lo es. Octubre no tiene buena fama pero en Málaga, hoy, 8/10/2011, en un corto recorrido por la zona este, he hecho estas fotos.
Solo hay que mirar un poco hacia arriba y ver el colorido nuevo y variado, abigarrado y barroco de paredes y copas.

Mañana continuaré

Obama: deducción lógica

A Europa le hunde Grecia,a Estados Unidos le hunde Europa(eso sostiene Obama), luego Grecia nos hunde a todos.¡Gran poder el de Grecia¡
Puestos a sostener que el contagio viene de la globalización, ¿por qué no contagiarse de Brasil, de Perú o de China?y , si el problema es solo Grecia,¿por qué no se resuelve a cañonazos o algún otro método menos drástico pero igual de efectivo? ...pequeño país de grandes poderes maléficos...
Milongas. Quién sepa algo, que lo diga.

Blanca de Borbón y Pocholo

Blanca es hija de un Borbón bastardo, Pocholo Martinez Bordiú es medio pariente de los descendientes de Franco por vía masculina.
MMMM....No son familia? teóricamente no. Quizá haya mucha bastardía en esas familias nobles . No me puedo creer que no son familia.

Pastel de yogourt.Apto para niños cocineros

INGREDIENTES:

-4 Yogourths griegos sin azúcar o naturales sin mas.
-1 lata pequeña de leche condensada
-60 g. de mantequilla
-150 g. de galletas María
-mermelada de fresas, ciruelas, grosellas...(al gusto)
-molde para horno (redondo o rectangular)
-bol,cuchara de palo y 25 minutos en total.

PROCEDIMIENTO:

-Desmigar las galletas, sobre el bol.
-mezclarlas con la mantequilla ablandada en el micro flojito.
-colocarlas en el bol previamente "enmantequillado" apretándolas.
-mezclar los yogourhs con la leche condensada.
-verterlo encima y meter al horno precalentado a 180º, 20 minutos.
-dejar enfriar antes de cubrirlo con mermelada diluida o culis de fruta roja.

SUGERENCIAS:

-Poner menos leche condensada si no gusta muy dulce.
-la mermelada de calienta con un poco de agua y se cuela antes de añadirla.
-llena mucho (raciones pequeñas)
-Para hacerla con niños es estupenda, se ensucia poco y pueden intervenir mucho
-Las medidas son orientativas.