Se puede tomar templada o fría, y hacerla de víspera
Ingredientes:
-zanahorias, seis o siete
-comino, una o dos cucharadas
-cilantro, una o dos cucharada
-perejil, dos o tres cucharadas
-zumo de un limón
-una cucharada de miel
-aceite de oliva
-uno o dos dientes de ajo
Procedimiento:
-cocer las zanahorias cortadas en rodajas de medio centímetro(al dente)
-mientras tanto, majar un diente de ajo con sal
-mezclarlo con todo lo demás y moverlo
-añadirlo a las zanahorias que tomarán mejor el sabor si además de bien escurridas están calientes
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