- Medio litro de nata de cocinar o montar
- 125 gramos de queso blando o quesitos en porción
- Medio vaso de leche
- Tres o cuatro cucharadas de azúcar
- Un sobre de cuajada en polvo
- Quince galletas María y cincuenta gramos de mantequilla
PROCEDIMIENTO:
- Si se va a poner galletas, empezar por desmenuzarlas y mezclarlas con la mantequilla previamente templada y presionar la mezcla sobre el fondo de un molde
- Poner todo lo demás en un cacharro de cocina y batirlo
- Calentar y dejar hervir dos minutos sin dejar de moverlo
- Veterlo sobre el molde , con o sin galletas y dejarlo enfriar.¡Hecho¡
OBSERVACIONES:
- Se sirve con mermelada" al gusto", rebajada con un poco de agua, calentada y colada o con frutos del bosque puestos previamente en sartén y cocinados con con licor
- Salen séis raciones
- Crece un poco al hervir asó que el cacharro no debe estar demasiado lleno en frío
- Se desmolad muy facilmente una vez fría
4 comentarios:
Noooooooooo! que aquí no venden ni galletas María ni cuajada en polvo, hazme una cuando vaya!
love you!
la Niña
Dios!!!
Esto es tremendo, que rico!!!
HAz una cuando venga la niña pa ella, pero otra pa mi tb!!!
el Niño Adoptado
A pesar de tus grandes trabajos sigues de meritorio, pienso que tal vez, cuando estén los papeles en regla, me abandones.
Eso sí, ocupas un lugar de avanzadilla
Cuanto más lejos esté la meta, más se se descolgarán por el camino...
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