sábado, 24 de septiembre de 2011

Enseñanza y Sanidad gratuitas o no


En principio, ni la Enseñanza ni la Sanidad lo son. Todos los que vivimos aquí las pagamos con todo tipo de impuestos. Una vez aclarado esto viene la segunda parte:¿gratuitas del todo?..

Yo creo que no.Los alumnos que vaguean y repiten una y otra vez cuestan cada año a todos, que no a sus padres, mas de seis mil euros. Las consultas médicas de los aficionados que las visitan con nimiedades, salen entre treinta y ciento veinte euros.

Hay gente que acude a urgencias porque el horario abierto les es mas cómodo y padres que en absoluto se responsabilizan de sus hijos y los tienen , sin mirar un libro, años y años en los institutos a modo de guardería de adolescentes.Son, a su manera, defraudadores.

Nos enseñan también, muy orgullosos, a niños de países lejanos operados gratuitamente en el nuestro y dado que somos el geriátrico de Europa, atendemos, con traductor incluido y gratuidad general, a todos ellos.

En la declaración de hacienda señalamos a qué tipo de caridad impuesta queremos destinar parte de lo pagado: en ninguna se contempla el uso de nuestros hospitales con este fin.

No tengo la fórmula para solucionarlo pero quizá habría que estudiarla.

Somos un país en empobrecimiento galopante, no nos podemos permitir tirar el pan aunque cuando a un político se le ocurre decir que cobrarán un euro por consulta,se organiza una revolución.

Respecto a las becas, decir que los alumnos de familias acomodadas que prefieren gastarlo en viajes o Mercedes antes que en sus hijos, están realmente discriminados respecto a los que no tienen recursos: no recibirán ninguna ayuda, dependen de la declaración de sus padres, tendrán que estudiar carreras que se cursen en su ciudad y bajo ningún concepto recibirán los quinientos euros mensuales de residencia aunque sus notas sean mucho mejores.

domingo, 18 de septiembre de 2011

Mermelada de higos blancos sin pelar

INGREDIENTES:

- 2 Kilos de higos maduros
- 1 Kilo de azúcar
- Zumo de 3 o 4 limones


PROCEDIMIENTO:

- Lavar los higos y cortarlos en 4 o 5 trozos cada uno
- Ponerlos a cocer a fuego lento junto con el zumo de los limones
- Cuando estén blandos , triturar un poco y añadir el azúcar
- Cocer otros 10 minutos
- Envasar en caliente y poner los botes boca abajo 24 horas

OBSERVACIONES:

- Esta mermelada sale espesa sin problemas
- Si se hace el hervor en dos sesiones, sale mas densa
- Combina estupendamente con quesos fuertes

Zapatero: entre lechuza y Mr. Bean





Zapatero pasó de ser Bambi a convertirse en una mezcla de Mr. Bean sosito y una lechuza malvada.
Ya se sabe, hasta los treinta :la cara que Dios te dio, después: la que te mereces

sábado, 17 de septiembre de 2011

Profesores torturados. Vacaciones.

Asegura mi hermana, la abogada, que los profesores trabajamos poco y ella lo sabe bien porque tiene dos en la familia.
Me entran ganas de decirle que ella es la que trabaja poco porque va poco a los juzgados .Además, su espacio es amigable, sus clientes contados y sus compañeros de trabajo elegidos. Nadie le tose en la cara, ni le insulta;le atienden con interés, le valoran los éxitos,van lavados a su bufete,los padres de sus clientes no aparecen e incluso la administración le da la razón y gana pleitos.
Yo me encierro en un espacio hostil donde pequeños adolescentes deben ser atendidos individualmente y al momento, donde debo repetir cada explicación una y otra vez a demanda de criaturas que evidentemente me ignoran, se irritan, tamborilean sus bolígrafos,se comunican por móvil,se insultan, pegan o besan según les de y se niegan a contestar; como sus padres no los quieren en casa, los envían con gripes, resfriados y otras enfermedades contagiosas a clase y paso los cursos contagiada y, siempre soy responsable de su integridad física, aunque pesen treinta kilos mas que yo y me lleven otros treinta centímetros.
Estas son las horas que ella cuenta: las lectivas, suficientes para hacer perder la cordura a cualquiera.


Verás,luego se añaden otras aun peores:obligada,escribo gordísimas memorias que nadie lee( pongo porcentajes que suman 178% y nadie dice nada ),me hacen reunirme una y otra vez con orientadores poseedores de su verdad de libro, profesores terapeutas monjiles y doctrinarios, equipos de coordinación, tutores, jefes de departamento, coordinadores de área...para convencerme de que debo aprobar a mas alumnos por medio de la tortura psicológica en la que son expertos. Escucho sandeces,palabrería de terapeuta trasnochado, atiendo amablemente a padres de diosecillos insufribles, acepto justificaciones a las faltas de asistencia como "es que a mi niño no le gusta madrugar" o "usted debe repetirle el examen porque estábamos en el Rocío"...Casi todos dicen que son hiperactivos, que sufren desestructuración familiar o que padecen depresión...Y, por supuesto, la razón la tienen siempre ellos.
En medio, hay algunos alumnos con interés e inteligencia a los que considero héroes por ser capaces de enterarse de algo en el disparate en que viven y que, por supuesto, como no son desfavorecidos, nadie hace ni caso.

No nena, no, no estoy siempre de vacaciones.

Aliño de yogourt para ensaladas y salmón cocido

INGREDIENTES:
- Un vaso de yogurt natural , griego mejor
- 3 o 4 pepinillos agridulces picados
- alcaparras (no imprescindible)
- 1 cucharada de mostaza
- 2 cucharadas de miel


PROCEDIMIENTO:
- Batirlo bien y añadirlo al servir


OBSERVACIONES:
- Se puede guardar unos días en la nevera
- Le va muy bien al salmón cocido o asado y frío
- Se le puede añadir manzana picada o melocotón

viernes, 16 de septiembre de 2011

Hacer centros de flores sin gastar



Llevo en el coche unas tijeras de podar y aprovecho hojas de hiedra, restos de podas,plantas silvestres...
En este caso he cogido unas hojas de palmito cortándolas por la parte inferior para permitir que sigan creciendo bonitos, unas de hiedra, y, del jardín, unas aves del paraíso y una bougainvilleas.
Durará mucho.
Utilizo un trozo de corcho para flores frescas y un recipiente de plástico donde empapo el corcho.Para clavar las flores, lo mejor es hacerles el hueco con un palito para que el corte no se llene de restos del corcho y siga pudiendo absorber agua.
Siempre debe estar empapado.
Empiezo con las hojas mas grandes y si al final veo que falta algo, meto alguna flor artificial- en este caso la orquídea- sin prejuicio ninguno.

lunes, 12 de septiembre de 2011

Sonidos y ruidos: móviles, fijos...



Mientras hacía esta foto, sonaba un móvil.

Me gusta el silencio que no es el vacío absoluto ni la ausencia de sonidos total.
Silencio es el rumor del agua, las olas rompiendo en la orilla en un ritmo de orden que adormece, el viento cuando no es sublevado, los ladridos lejanos de los perros, las campanas de la Iglesia...Puntos de referencia conocidos, familiares y vitales.
Ahora los sonidos son electrónicos y constantes. Todos, como perros de muestra, nos paramos a escucharlos creyendo reconocer la orden autoritaria e impertinente de nuestros "avisadores" de bolsillo.
Detenemos la palabra al amigo, al padre, al cliente súbitamente y como esclavos sumisos descolgamos al momento. Solo pararemos si recibimos el aviso de otra llamada en ésa práctica de conexión continua multilateral e imperiosa. En ésa práctica en que el último que emite es el que requiere mayor urgencia y atención.
Todos los aparatos suenan: el ordenador , el móvil propio y ajeno,el fijo, el tostador, la lavadora, el portero automático, los aeropuertos, los semáforos, las ambulancias,los aires acondicionados,las tiendas...


En estado de alerta constante e intentando huir de tanto ruido.

domingo, 11 de septiembre de 2011

Trampantojos. Engaños de la vista.




Las fotos son mentira?
Los barcos no están sobre la escollera, el mar no tiene dos alturas...
Solo hay que cambiar el enfoque y todo se trastoca.

sábado, 10 de septiembre de 2011

N.Y.Donde las Torres Gemelas




están de obras. Han levantado en poco tiempo lo que se ve en el reflejo. Hay allí un gran bullicio de máquinas,obreros, compradores de grandes marcas a precios reducidos de los grandes almacenes, paseantes, curiosos, fotógrafos aficionados, turistas...
Sin duda habrá ciudadanos menos "delicados" pero yo sigo sintiendo que estoy frente a una gran pira funeraria en la que permanecen el dolor colectivo y la tristeza mas profundos.
Ni la belleza del Intercambiador de Calatrava o la majestuosidad del edificio evitan el efecto y la sensación de que hay necrofilia o morbo enfermizo en la insistencia del recuerdo.
Dejar a los muertos y a sus vivos que el olvido dulcifique su pena sería otra opción.Dejarles que gestionen su dolor sin avivar sus rescoldos con pavesas incendiarias, quizá menos político pero mas caritativo.

Fotos de finales de agosto de 2.011

Teléfono odioso llamando


Hoy mi cabeza barrunta y zumba como las abejas, en un desorden cargado de espirales sonoras carentes de objetivo conocido.
Como el tiempo otoñal, barrunto,soleo, trueno, calmo o refresco, desconcierto, amago ,ensombrezco, asolo...
Intento ordenar mi errático sistema que se niega a someterse a las órdenes dadas.

No me vuelvas a llamar, aun posees la capacidad de sublevarme.